Zutaten
- 200 g Schinken
- 2 Eier
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- optional frische Kräuter
Zubereitung
- Den Schinken in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
- Die Eier in die Pfanne geben und im Schinkenfett anbraten.
- Die Butter zu dem Schinken und den Eiern geben und schmelzen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Optional frische Kräuter hinzufügen.
- Sofort servieren.
Interessante Information
- Dieses Gericht ist eine köstliche Variante für Raclette-Liebhaber.
- Sie können das Gericht auch mit anderen Zutaten wie Zwiebeln und Pilzen variieren.
- Dieses Gericht ist eine gesunde Mahlzeit, da es reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien ist.
