Schokoladen-Reispudding

4 stars
4.39 (16)
Schokoladen-Reispudding
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 100 g Reis
  • 1 Tasse Milch
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Zimt
    • Zubereitung

      1. Reis in einem Topf mit Wasser und etwas Salz aufkochen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.
      2. Milch, Zucker, Kakaopulver und Butter in einem Topf erhitzen, bis sich die Butter aufgelöst hat, und die Schote der Vanilleschote hinzufügen.
      3. Den abgekühlten Reis in die Milchmischung geben und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Pudding dick und cremig ist.
      4. Den Pudding mit Zimt bestreuen und servieren.

      Interessante Information

      • Der Schokoladen-Reispudding ist ein perfektes Dessert für jeden Anlass.
      • Sie können den Pudding auch mit frischen Früchten, Nüssen oder anderen Süßigkeiten toppen.
      • Für eine vegane Variante können Sie die Milch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und die Butter durch eine vegane Butter.