Zutaten
- 1 kg frische Fisolen
- 100 g Speckwürfel
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 EL süße Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 EL Worcestersauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Fisolen waschen und abtropfen lassen.
- Speckwürfel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Zwiebelwürfel hinzufügen und mit anbraten.
- Fisolen hinzufügen und alles ca. 5 Minuten braten.
- Paprikapulver, Chilipulver, Worcestersauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Speckfisolen servieren.
Interessante Information
- Speckfisolen schmecken am besten, wenn sie zu Reis oder Kartoffeln serviert werden.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli oder Blumenkohl hinzufügen.
- Für einen noch schärferen Geschmack können Sie mehr Chilipulver hinzufügen.
