Zutaten
- 200 g Dinkelmehl
- 200 g Topfen
- 50 g Zucker
- 1 EL Preiselbeeren
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Geben Sie das Dinkelmehl in eine Schüssel.
- Fügen Sie den Topfen und den Zucker hinzu und verrühren Sie alles.
- Fügen Sie die Preiselbeeren hinzu und verrühren Sie alles.
- Erwärmen Sie das Öl in einer Pfanne und geben Sie die Mischung hinein.
- Braten Sie die Mischung auf mittlerer Hitze, bis sie eine goldene Farbe erreicht hat.
- Servieren Sie den Schmarren warm.
Interessante Information
- Sie können auch andere Fruchtsoßen oder Marmeladen verwenden, um den Schmarren zu verfeinern.
- Für eine ausgewogene Ernährung empfehlen wir, den Schmarren mit einem Joghurt oder einem Glas Milch zu servieren.
- Sie können auch geröstete Nüsse oder andere Trockenfrüchte hinzufügen, um dem Schmarren zusätzliche Aromen und Texturen zu verleihen.
