Spekulatiuseis

Zutaten

• 2 Pakete Spekulatius
• 1 Tasse Sahne
• 1 Packung Puddingpulver
• 1/2 Tasse Zucker
• 2 Esslöffel Schokoladenglasur

Zubereitung

1. Den Spekulatius in einer Schüssel zerbröseln.
2. Die Sahne in einem Topf erhitzen und das Puddingpulver, den Zucker und die Schokoladenglasur hinzufügen. Alles gut verrühren.
3. Die Spekulatiusbrösel in eine Auflaufform geben und die Puddingmischung darüber gießen. Alles gut mischen.
4. Die Spekulatiuseis für 20 Minuten bei 160 Grad backen.
5. Die Spekulatiuseis abkühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Spekulatius ist ein typisch deutsches Gebäck, das aus einem speziellen Teig besteht und als Weihnachtsgebäck bekannt ist.
• Spekulatius haben eine besondere Zutat: Anis. Anis gibt dem Gebäck sein einzigartiges Aroma und seine charakteristische Konsistenz.