Zutaten
- 1 TL Backpulver
- 50 g weiche Butter
- 1 Ei
- 80 g Kakao
- 180 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 0,5 Pk Vanillezucker
- 210 g Zucker
Zutaten für die Creme
- 1 Pk Sahnesteif
- 250 ml Schlagobers
- 100 g Feinkristallzucker
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Butter, Ei, Zucker, Milch und Vanillezucker schaumig rühren. Mehlmischung vorsichtig unterheben.
- Teig in 12 Muffinförmchen füllen und für 20-25 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
- Für die Creme Schlagobers schlagen, Zucker und Sahnesteif hinzufügen. In einen Spritzsack mit zackiger Tülle füllen und die Cupcakes damit dekorieren. Zum Schluss mit essbaren roten Herzen garnieren.
