Zutaten
- 250 g Tofu
- 50 ml Pflanzenmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Tofu in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Pflanzenmilch, Vanilleextrakt, Agavendicksaft und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Masse in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Die Creme in eine kleine Schüssel geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Interessante Information
- Die Creme schmeckt auch als Füllung für eine Torte sehr gut.
- Sie können auch andere süße Aromen wie z.B. Kokosöl oder Zimt hinzufügen.
- Die Creme schmeckt auch als Füllung für Kekse oder Muffins.
