Vanillemilchreis

5 stars
4.75 (13)
Vanillemilchreis
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 05, 2023

Zutaten

  • 1 Liter Milch
  • 200 g Reis
  • 1 Vanilleschote
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Zimt

Zubereitung

  1. Die Milch in einen Topf geben und erhitzen.
  2. Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark auskratzen und zur Milch hinzufügen.
  3. Den Reis in die Milch geben und unter ständigem Rühren aufkochen.
  4. Den Zucker und Zimt hinzufügen und alles bei schwacher Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
  5. Den Vanillemilchreis mit einem Kochlöffel in Schüsseln verteilen und nach Belieben noch mit Zimt und Zucker bestreuen.

Interessante Information

  • Vanillemilchreis kann auch mit anderen Gewürzen wie Nelken, Kardamom, Muskatnuss oder Anis gewürzt werden.
  • Vanillemilchreis schmeckt auch mit frischen Früchten, wie z.B. Beeren, Äpfeln, Bananen oder Birnen.
  • Vanillemilchreis kann auch als leckeres Frühstück oder als süßes Dessert serviert werden.