Zutaten
- 1 Tasse Cashewkerne
- 2 EL Hefeflocken
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- Geben Sie die Cashewkerne in eine Küchenmaschine oder eine Küchenmaschine und mahlen Sie sie zu einem feinen Mehl.
- Fügen Sie die Hefeflocken, den Zitronensaft, das Salz, das Olivenöl und das Wasser hinzu und vermischen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.
- Geben Sie die Masse in eine Form und drücken Sie sie fest, sodass sie eine gleichmäßige Form erhält.
- Backen Sie den Käse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für etwa 20 Minuten.
- Lassen Sie den Käse abkühlen und schneiden Sie ihn in Scheiben.
Interessante Information
- Veganer Käse kann als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie z.B. in Salaten, Sandwiches oder als Topping auf Pizza.
- Sie können auch verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen, um den Geschmack des Käses zu verändern.
