Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Rosinen
- 50 g Walnüsse
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren und die Eier unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Milch, Zitronensaft und Salz hinzufügen und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
- Rosinen und Walnüsse unterheben.
- Den Teig in eine gut gefettete Gugelhupfform geben und bei 170°C ca. 60 Minuten backen.
- Fertig!
Interessante Information
- Der Gugelhupf ist ein Klassiker der Wiener Küche.
- Der Gugelhupf ist sehr einfach und schnell zuzubereiten.
- Der Gugelhupf ist ein sehr beliebtes Gebäck in Österreich.
