Frutti di Mare Torte

Zutaten

Für den Boden:

• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 100 g Schokolade
• 250 g Mehl
• 0.5 Päckchen Backpulver
• 0.125 Liter Milch
• 4 Eigelb
• 4 Eiweiß

Für die Creme:

• 250 g Butter
• 1 Päckchen Schokopudding
• 0.5 Liter Milch
• 60 g Zucker
• 1 Prise Kakao

Für die Deko:

• 1 Päckchen Meeresfrüchte (Frutti di Mare)
• 1 EL Kakao

Zubereitung

1. Für den Boden Butter und Zucker schaumig rühren, Eigelb und erweichte Schokolade hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und mit Mehl, Backpulver und Milch unterheben. Die Masse auf ein Blech streichen und bei 175°C ca. 20 Minuten backen.
2. Für die Creme Schokopudding nach Grundrezept kochen. Butter und Zucker schaumig rühren und den ausgekühlten Pudding löffelweise hinzufügen.
3. Die Creme auf den ausgekühlten Kuchen streichen, mit Kakao bestäuben und mit den Meeresfrüchten garnieren.