Zutaten
- 500 g Mehl
- 50 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Natron
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 50 g Fett zum Backen
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und 2 cm runde Kekse ausstechen.
- Die Doughnuts in eine Form geben und bei 200°C für 10 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Doughnuts mit Puderzucker bestreuen.
Interessante Information
- Sie können auch verschiedene Füllungen verwenden, z.B. Marmelade oder Schokoladencreme.
- Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für ein süßes Frühstück oder ein leckeres Abendessen.
