Apfel-Ingwer Marmelade

Zutaten

• 4 große Äpfel
• 2 EL Ingwer (frisch gehackt)
• 4 EL Zitronensaft
• 4 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1/4 TL gemahlener Muskatnuss

Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem Topf alle Zutaten mischen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
3. Die Marmelade köcheln lassen, bis sie dicklich ist, den Topf ab und zu umrühren.
4. Die Marmelade in sterile Gläser füllen und verschließen.

Interessante Information

• Apfel-Ingwer Marmelade ist eine großartige Ergänzung zu Brot, Schinken oder Käse.
• Sie können die Marmelade auch in Desserts wie Kuchen und Keksen verwenden.
• Für eine besonders süße Marmelade mehr Zucker hinzufügen.