Weincremetorte

4 stars
3.99 (15)
Weincremetorte
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
80 min.
Gesamtzeit:
100 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 07, 2023

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 l Wein
  • 200 g Sahne
  • 2 EL Speisestärke

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
  3. Den Wein und die Sahne in einem Topf aufkochen und die Speisestärke einrühren.
  4. Die Masse über die Torte gießen und die Weincremetorte im Kühlschrank abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Für eine noch cremigere Weincremetorte können Sie die Sahne statt mit Speisestärke auch mit 2 Blatt Gelatine andicken.
  • Diese Weincremetorte schmeckt am besten, wenn sie ein paar Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.