Zutaten
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 l Wein
- 200 g Sahne
- 2 EL Speisestärke
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
- Den Wein und die Sahne in einem Topf aufkochen und die Speisestärke einrühren.
- Die Masse über die Torte gießen und die Weincremetorte im Kühlschrank abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für eine noch cremigere Weincremetorte können Sie die Sahne statt mit Speisestärke auch mit 2 Blatt Gelatine andicken.
- Diese Weincremetorte schmeckt am besten, wenn sie ein paar Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.
