Zutaten
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 250 g Quark
- 3 Eier
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Zucker, Quark, Eier, Sonnenblumenöl, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird.
- Der Kuchen kann mit verschiedenen Toppings und Füllungen variieren.
- Der Kuchen hält sich bis zu 3 Tagen im Kühlschrank.
