Mehlknödel

Zutaten

• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 3 Esslöffel Butter

Zubereitung

1. Mehl, Milch, Eier, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen.
3. Den Teig in die Pfanne geben und zu kleinen Knödeln formen.
4. Knödel bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
5. Knödel mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Knödel servieren.

Interessante Information

• Mehlknödel können auch mit Käse oder Schinken gefüllt werden.
• Sie können auch in Suppen serviert werden.
• Mehlknödel können auch als Brotaufstrich verwendet werden.