Zutaten
- 500 g Blätterteig
- 6 Äpfel
- 150 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Mandeln
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Backform legen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben in eine Schüssel geben und mit Zucker, Butter, Ei, Mandeln und Zitronensaft mischen.
- Die Apfelmischung auf dem Blätterteig verteilen und die Ränder des Teigs hochklappen.
- Den Apfel-Jalousie im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Apfel-Jalousie eignet sich hervorragend für ein schnelles und einfaches Gebäck.
- Sie können die Apfelmischung auch mit anderen Früchten oder Nüssen variieren.
- Sie können auch ein wenig Zimt oder andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
