Zutaten
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/3 Tasse Milch
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse gemahlene Nüsse
Zubereitung
- Den Ofen auf 350°F/180°C vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis sie schaumig wird.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Zimt, Milch und Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Rosinen und gemahlene Nüsse hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
- Den Teig in einer gefetteten Form glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Das Weihnachtsbrot ist fertig, wenn es goldbraun ist.
Interessante Information
- Das Weihnachtsbrot kann mit Rosinen, gemahlenen Nüssen oder anderen Gewürzen nach Wunsch verfeinert werden.
- Das Weihnachtsbrot ist ein beliebtes Geschenk zu Weihnachten.
- Es ist auch eine gute Alternative zu den traditionellen Weihnachtsplätzchen.