Osterbrot (süß)

5 stars
4.67 (13)
Osterbrot (süß)
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
90 min.
Gesamtzeit:
110 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 02, 2023

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 50 g gehackte Mandeln

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die gemahlenen Mandeln, Honig und Zimt untermischen.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten und zu einer Rolle formen.
  4. Die Rolle in eine gefettete Kastenform geben und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
  5. Den Kuchen etwa 45 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen auskühlen lassen und anschließend servieren.

Interessante Information

  • Osterbrot ist ein traditionelles süßes Gebäck, das zu Ostern gebacken wird.
  • Osterbrot kann je nach Region und Geschmack variieren.
  • Zu den beliebtesten Osterbrotvarianten gehören Marzipan-, Haselnuss- und Mandelostern.