Apfel-Kefir-Creme mit Holunder

Zutaten

• 1 Apfel
• 250g Kefir
• 2 EL Honig
• 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
• 30g Walnüsse, gehackt
• 2 EL frischer Holunder
• 1 Prise Zimt

Zubereitung

1. Den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Den Kefir, den Honig und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut mischen.
3. Die Walnüsse, den Holunder und den Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Creme in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Interessante Information

• Der Kefir ist reich an probiotischen Bakterien, die dazu beitragen, die Darmgesundheit zu erhalten.
• Honig enthält viele verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, die dem Körper helfen, gesund zu bleiben.
• Walnüsse sind eine gute Quelle für gesunde Fette und enthalten viele Vitamine und Mineralien.
• Holunder ist reich an Vitamin C und hat einen leicht süßen Geschmack.