Apfel-Mie-Ei

Zutaten

• 2 Äpfel
• 4 Eier
• 250g Mie
• 3 EL Zucker
• 2 EL Butter
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Eier in einer Schüssel schlagen und mit Zucker und Zitronensaft vermischen.
3. Die Äpfelstücke in eine Auflaufform geben und mit dem Ei-Mischung begießen.
4. Die Mie in einer Schüssel vermischen und über die Äpfel geben.
5. Die Butter in kleine Stücke schneiden und über die Mie geben.
6. Den Zimt darüber streuen und alles im Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

Interessante Information

• Der Apfel-Mie-Ei-Auflauf ist ein schnelles und einfaches Rezept, das man in weniger als einer Stunde zubereiten kann.
• Der Auflauf schmeckt sowohl warm als auch kalt.
• Dieses Rezept ist eine gesunde und einfache Option für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.