Zutaten
- 3 Eier
- 2 EL Milch
- 1 EL Butter
- 3 Scheiben Bacon
- 1/2 Paprikaschote, in kleine Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie den Bacon darin an.
- Fügen Sie die Paprikastücke hinzu und braten Sie alles ca. 5 Minuten.
- In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Eier mit der Milch.
- Geben Sie die Eiermischung in die Pfanne und braten Sie alles ca. 5 Minuten.
- Das Rührei ist fertig, wenn es durchgegart ist. Geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.
Interessante Information
- Sie können das Rührei auch mit anderen Zutaten wie Tomaten, Pilzen oder Zwiebeln variieren.
- Sie können das Rührei auch in einer Pfanne anbraten oder im Ofen backen.
- Sie können frische Kräuter wie Basilikum, Thymian oder Petersilie hinzufügen, um dem Rührei eine geschmackvolle Note zu verleihen.
