Zutaten
- 200 g Mehl
- 3 EL Mohn
- 2 Äpfel
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 TL Zimt
- 100 ml Milch
Zubereitung
- Mehl, Mohn, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Butter und Eier in die Schüssel geben und alles zu einem Teig vermengen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Äpfelstücke und Milch zum Teig geben und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 45 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch anderes Obst wie Kirschen oder Pflaumen verwenden.
- Sie können den Kuchen auch mit einer Glasur aus Zitronensaft und Zucker überziehen.
- Sie können auch Mandeln, Nüsse oder Rosinen hinzufügen.
