Erdnussbecherkuchen

Zutaten

• 2 Becher Zucker
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Milch
• 1/2 Becher Erdnussbutter
• 200 g Schlagsahne

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter in einer Schüssel schmelzen und den Zucker hinzufügen.
3. Die Eier einzeln dazugeben und alles gründlich verrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz in eine andere Schüssel geben und mischen.
5. Die Mehlmischung zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
6. Die Milch hinzufügen und erneut verrühren.
7. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und glattstreichen.
8. Den Kuchen im Ofen backen, bis er goldbraun ist, etwa 30 Minuten.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Die Erdnussbutter in einer Schüssel schmelzen und die Sahne hinzufügen.
11. Die Erdnussbutter-Sahne-Mischung auf den Kuchen geben und glattstreichen.
12. Den Kuchen vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Interessante Information

• Dieser Kuchen ist eine gesunde und leckere Süßigkeit, die auch Kinder lieben werden.
• Sie können die Menge an Milch und Erdnussbutter anpassen, um das Rezept an Ihren Geschmack anzupassen.
• Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Schokolade oder Nüsse.