Sesamschnitzel

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1/2 Tasse Sesam
• 1 Ei
• Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack
• 2 EL Mehl
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Schnitzel schneiden.
2. Mehl, Salz, Pfeffer und Oregano in einer Schale mischen.
3. Ei in einer anderen Schale aufschlagen und mit 1 EL Wasser vermengen.
4. Sesam in einer dritten Schale verteilen.
5. Die Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Sesam wenden.
6. Die Schnitzel in einer heißen Pfanne mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten pro Seite braten.
7. Sesamschnitzel mit Salat oder Pommes servieren.

Interessante Information

• Verwenden Sie ungesalzenen Sesam, um einen süßen Geschmack zu erhalten.
• Sie können auch andere Gewürze wie Paprika oder Knoblauch verwenden, um den Geschmack zu variieren.
• Sie können auch andere Arten von Fleisch, wie Putenbrust, verwenden.