Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 200 g Spinat
- 1 Apfel
- 50 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den Spinat waschen und abtropfen lassen.
- Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Spinat und den Apfel in einer Pfanne anbraten.
- Den Spinat-Apfel-Mix abkühlen lassen und den geriebenen Käse dazugeben.
- Die Mischung auf dem Blätterteig verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Teig vorsichtig einrollen und die Enden gut verschließen.
- Die Roulade auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
- Sobald die Roulade goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist eine gesunde und leichte Mahlzeit für jeden Tag.
- Sie können die Roulade zu jeder Mahlzeit servieren, z.B. als Mittagessen, Abendessen oder sogar als Snack.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Roulade auch mit anderen Zutaten füllen, z.B. mit Gemüse oder Fleisch.
