Zutaten
- 1/2 Liter Milch
- 150 g Zucker
- 1/2 Vanilleschote
- 1/2 Zitronenschale
- 10 Blätter frischer Salbei
Zubereitung
- Gießen Sie die Milch in einen Topf und geben Sie den Zucker hinzu.
- Schneiden Sie die Vanilleschote und die Zitronenschale in kleine Stücke und geben Sie sie in den Topf.
- Bringen Sie die Milchmischung zum Kochen und rühren Sie sie häufig um.
- Lassen Sie die Mischung ungefähr 10 Minuten köcheln, bis sie dicklich wird.
- Geben Sie die Salbeiblätter hinzu und köcheln Sie die Mischung noch einmal 10 Minuten.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und lassen Sie sie etwa 20 Minuten gefrieren.
- Füllen Sie das Eis in eine Schüssel und servieren Sie es sofort.
Interessante Information
- Salbei-Eis ist eine leckere und erfrischende Köstlichkeit, die Sie leicht zu Hause zubereiten können.
- Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und kann zu jeder Jahreszeit serviert werden.
- Salbei hat neben seinem leckeren Geschmack auch einige gesundheitliche Vorteile, die Ihnen helfen, Ihre Gesundheit zu verbessern.
