Zutaten
- 200g Mehl
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 50ml Milch
- 50g Butter
- 100g Apfelmus
- 50g Puderzucker
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Backpulver, Ei, Milch und Butter in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen.
- Etwas Apfelmus auf jeden Teigkreis geben und die Kreise zu Halbmonden zusammenklappen.
- Die Apfel-Strauben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
- Puderzucker und Zimt mischen und die noch warmen Strauben damit bestreuen.
Interessante Information
- Sie können die Apfel-Strauben auch mit anderem Fruchtmus variieren, z.B. Aprikosen- oder Kirschmus.
- Statt Puderzucker können Sie auch ein Glas Marmelade oder Honig zum Bestreichen verwenden.
