Apfel-Strauben

4 stars
4.15 (17)
Apfel-Strauben
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 10, 2023

Zutaten

  • 200g Mehl
  • 50g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 50ml Milch
  • 50g Butter
  • 100g Apfelmus
  • 50g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Backpulver, Ei, Milch und Butter in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen.
  3. Etwas Apfelmus auf jeden Teigkreis geben und die Kreise zu Halbmonden zusammenklappen.
  4. Die Apfel-Strauben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
  5. Puderzucker und Zimt mischen und die noch warmen Strauben damit bestreuen.

Interessante Information

  • Sie können die Apfel-Strauben auch mit anderem Fruchtmus variieren, z.B. Aprikosen- oder Kirschmus.
  • Statt Puderzucker können Sie auch ein Glas Marmelade oder Honig zum Bestreichen verwenden.