Apfelbeißer: Ein gesunder Snack für Kinder

Die Apfelbeißer sind ein gesunder Snack für Kinder, der einfach zuzubereiten ist. Knackige Äpfel werden mit Erdnussbutter bestrichen und mit leckeren Toppings verziert. Dieser Snack ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und perfekt für kleine Snackpausen geeignet. Die Apfelbeißer sind zudem eine gute Möglichkeit, Kindern Obst näher zu bringen und ihnen eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten anzubieten. In nur wenigen Minuten sind die Apfelbeißer zubereitet und können genossen werden.

Zutaten

• 3 Äpfel (säuerliche Sorte)
• 4 EL Erdnussbutter
• 2 EL Honig
• 1 Banane
• 2 EL Kokosraspeln
• 2 EL gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Haselnüsse)

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen und trockenreiben.
2. Jeden Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
3. Die Viertel jeweils in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Die Erdnussbutter in einer Schüssel mit dem Honig verrühren.
5. Die Apfelscheiben mit der Erdnussbutter-Honig-Mischung bestreichen.
6. Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden.
7. Die Apfelscheiben mit den Bananenscheiben belegen.
8. Die Kokosraspeln und die gehackten Nüsse über die Bananenscheiben streuen.
9. Die Apfelbeißer auf einem Teller anrichten und servieren.

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