Zutaten
- 2 EL Butter
- 2 EL Zucker
- 2 EL Zimt
- 1/2 TL Vanille
- 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
Zubereitung
- Mischen Sie die Butter, den Zucker, den Zimt und die Vanille in einer kleinen Schüssel.
- Geben Sie die Äpfel in eine große Schüssel und geben Sie die Butter-Zucker-Mischung hinzu. Vermischen Sie alles gründlich.
- Geben Sie das Mehl und die Milch in eine mittelgroße Schüssel und verrühren Sie alles gut miteinander.
- Geben Sie die Äpfel in die Mehl-Milch-Mischung und rühren Sie alles gründlich durch.
- Geben Sie die Äpfel-Mehl-Milch-Mischung in eine ofenfeste Form und backen Sie das Apfelkoch bei 180 °C für 30 Minuten.
Interessante Information
- Sie können den Apfelkoch auch in der Mikrowelle zubereiten. Geben Sie dazu die Äpfel in eine mikrowellengeeignete Schüssel und geben Sie die restlichen Zutaten hinzu. Backen Sie das Apfelkoch dann bei höchster Leistungstufe für 8-10 Minuten.
- Für eine leckere Variation können Sie auch Rosinen, Nüsse oder Apfelmus hinzufügen.
