Zutaten
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 300ml warmes Wasser
Zubereitung
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Langsam das warme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Die Kugel in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für ein anderes Geschmackserlebnis können Sie dem Teig auch ein paar Rosmarinzweige oder getrocknete Tomaten hinzufügen.
- Für eine knusprigere Kruste können Sie etwas Wasser auf den Boden des Ofens geben, bevor Sie das Brot hineingeben.
