Apfelmusschnitte

Zutaten

• 200 g Mürbeteig
• 2 Äpfel
• 4 EL Zucker
• 2 TL Zimt
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 600 ml Milch

Zubereitung

1. Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform (26 cm) geben.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Auf dem Mürbeteig verteilen.
3. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
4. Den Vanillepuddingpulver mit der Milch nach Packungsanweisung zubereiten.
5. Die Puddingmischung über die Äpfel geben und die Springform in den vorgeheizten Backofen (180°C Ober-/Unterhitze) schieben.
6. Die Apfelmusschnitte etwa 25 Minuten backen.
7. Die Apfelmusschnitte aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Interessante Information

• Die Apfelmusschnitte eignet sich hervorragend als Nachtisch nach einem festlichen Essen. Sie können die Apfelmusschnitte auch mit Schlagsahne oder Vanillesauce servieren.
• Für eine noch süßere Variante können Sie statt Zucker auch Honig verwenden.