Zutaten
- 250 g Mehl
- 60 g Zucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 50 ml Milch
- 50 g Butter
- 50 g Schokoladenraspel
Zubereitung
- Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
- Ei, Milch und Butter in einer separaten Schüssel verrühren.
- Die Ei-Milch-Buttermischung zur Mehlmischung geben und alles gut vermengen.
- Schokoladenraspel unterrühren.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Mit einem Ausstecher kleine Kreise ausstechen.
- Die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Schokoschnecken können auch mit Nüssen, Rosinen oder anderen Gewürzen verfeinert werden.
- Sie können auch eine Kombination aus weißer und dunkler Schokolade verwenden, um einen interessanten Geschmack zu erzielen.
- Sie können auch Zuckerglasur auf die Schokoschnecken geben, um sie noch süßer zu machen.
