Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 200 g Thunfisch, abgetropft
- 3 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und goldbraun sind.
- Geben Sie den Thunfisch und die Eier in die Pfanne und braten Sie alles zusammen, bis die Eier gestockt sind.
- Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
- Fügen Sie die Petersilie hinzu und rühren Sie alles noch einmal gut um.
- Lösen Sie die Mischung aus der Pfanne und geben Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Bereiten Sie die Bricks nach Anweisungen der Verpackung zu.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist eine leckere Art, Thunfisch und Eier zu kombinieren - und es ist auch noch gesund.
- Sie können auch andere Gemüse und Kräuter hinzufügen, um Ihrem Rezept mehr Geschmack und Farbe zu verleihen.
