Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 500 g Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch dazugeben.
- Die Tomatenspalten hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die gehackte Petersilie dazugeben und alles für 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen!
Interessante Information
- Tomaten sind eine gute Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe.
- Tomaten können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.
- Tomaten helfen bei der Bekämpfung von Entzündungen und reduzieren das Risiko bestimmter Krankheiten.
