Asiatische Spätzle: Ein Fusion-Gericht, das traditionelle deutsche Spätzle mit asiatischen Aromen kombiniert

Asiatische Spätzle sind eine kreative Kombination aus der deutschen Spätzle-Kochtechnik und asiatischen Aromen. Diese köstliche Fusion aus knusprigen Spätzle, saftigem Hähnchenfleisch und frischem Gemüse wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Probieren Sie dieses einzigartige Gericht heute aus!

Zutaten

• 250g Spätzle
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Paprika
• 1 Karotte
• 50g Edamame
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Honig
• 1 TL Ingwer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Spätzle nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotte fein hacken und zum Hähnchen hinzufügen.
4. Die Edamame hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Sojasauce, Sesamöl, Honig und Ingwer dazugeben und kurz köcheln lassen.
6. Die gekochten Spätzle unterheben und alles gut vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten.
8. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und servieren.

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