Zutaten
- 1 große Mango
- 1 große Avocado
- 1/4 Tasse frischer, gehackter Koriander
- 1/4 Tasse frisch gehackte Minze
- 1/4 Tasse frisch gehackter Knoblauch
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schälen Sie die Mango und die Avocado und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Geben Sie die Mango- und Avocadostücke in eine Schüssel.
- Fügen Sie den Koriander, die Minze und den Knoblauch hinzu und mischen Sie alles gut.
- Gießen Sie den Zitronensaft über den Salat und würzen Sie ihn nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie den Salat sofort.
Interessante Information
- Avocado ist eine exotische Frucht, die reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Mango ist reich an Vitaminen A, C und E und enthält viele antioxidative Verbindungen, die das Immunsystem unterstützen.
- Koriander und Minze helfen, den Geschmack des Salates zu verstärken und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
