Zutaten
- 1 Bund Bärlauch
- 50 g Parmesan
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Bärlauch waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Bärlauch hinzufügen.
- Den Parmesan in die Pfanne geben und alles kurz anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Bärlauch hat einen leichten Knoblauchgeschmack, aber ist nicht so scharf.
- Bärlauch ist eine sehr gesunde Pflanze und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Bärlauch ist eine der besten Quellen für Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit wichtig ist.
