Zutaten
- 200 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- 50 g Zucker
- 50 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier, leicht verquirlt
- 125 ml Milch
- 1 EL Liqueur
- 50 g Puderzucker
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Butter in einer Schüssel miteinander vermischen.
- Die Eier und die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Liqueur hinzufügen und den Teig erneut verrühren.
- Den Teig in eine Muffinform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
- Die Cupcakes auskühlen lassen und vor dem Servieren den Puderzucker darüberstreuen.
Interessante Information
- Sie können die Liqueur je nach Belieben ändern oder zusätzlich verschiedene Toppings verwenden.
- Die Cupcakes schmecken auch sehr lecker, wenn Sie einige Schokoladenstücke hinzufügen.
