Zutaten
- 2 reife Bananen
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/2 Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Geben Sie die Bananenstücke, den Zucker, den Zitronensaft, das Wasser und den Zimt in einen Topf.
- Erhitzen Sie die Mischung und rühren Sie sie um, bis sie einmal kocht.
- Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Marmelade bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten, bis sie eindickt.
- Gießen Sie die Marmelade in sterilisierten Gläsern und verschließen Sie sie fest.
Interessante Information
- Diese Marmelade hält sich im Kühlschrank bis zu einem Monat.
- Verwenden Sie süßere Bananen, um eine süßere Marmelade zu erhalten.
- Die Marmelade kann auch mit anderen Früchten wie Äpfeln und Birnen gemacht werden.
