Bandnudeln mit würziger Chilisauce - ein Feuerwerk an Aromen

Bandnudeln mit scharfer Sauce sind ein einfaches und dennoch raffiniertes Nudelgericht. Die Kombination aus würziger Chilisauce, cremiger Sahne und frischem Gemüse sorgt für ein Feuerwerk an Aromen. Ein Gericht, das sowohl schnell zubereitet als auch köstlich ist.

Zutaten

• 250g Bandnudeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Paprika
• 1 kleine Dose Mais
• 200ml Sahne
• 3 EL scharfe Chilisauce
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung

1. Die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, Paprika in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mais abtropfen lassen und zusammen mit Sahne und Chilisauce zur Paprika in die Pfanne geben.
6. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die gekochten Bandnudeln mit der scharfen Sauce servieren.

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