Zutaten
- 200 g Butter (am besten weich)
- 50 g frischer Basilikum, fein gehackt
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Butter in einer Schüssel mit dem Handmixer schaumig schlagen.
- Den Basilikum, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Butter auf ein Stück Folie geben und zu einer Rolle formen.
- Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln.
- Die Butter für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist.
Interessante Information
- Sie können die Butter auch in eine Butterform geben und nach Belieben dekorieren.
- Sie können die Basilikum-Butter auch als Dip für Gemüse oder Brot verwenden.
