Zutaten
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse Bier
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
- Gießen Sie das Bier in eine Schüssel und vermischen Sie es mit den Eiern.
- Fügen Sie das Mehl, den Zucker, das Salz und das Backpulver hinzu und mischen Sie alles gut.
- Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
- Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn eine Stunde ruhen.
- Rollen Sie den Teig aus und verwenden Sie ihn für Ihr Rezept.
Interessante Information
- Für ein besonders aromatisches Backergebnis können Sie ein dunkles Bier verwenden.
- Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Bier hinzu.
- Verwenden Sie den Teig für Kuchen, Brot, Brötchen, Plätzchen und vieles mehr.
