Bierkäse Rezept

4 stars
4.36 (16)
Bierkäse Rezept
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 05, 2023

Zutaten

  • 500 g magerer Quark
  • 2 Eier
  • 100 g geriebener Käse
  • 100 ml Bier
  • 2 EL Weizenmehl
  • 2 EL gehackte Zwiebeln
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Senf
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Alle Zutaten bis auf das Bier in einer Schüssel vermengen.
  3. Das Bier langsam unterrühren.
  4. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
  5. Den Käsekuchen im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
  6. Den Käsekuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Interessante Information

  • Der Käsekuchen schmeckt am besten, wenn er etwas abgekühlt ist.
  • Sie können den Käsekuchen auch als Snack zu einem Glas Bier servieren.
  • Der Käsekuchen kann auch warm serviert werden, aber nicht zu heiß.