Bierteig

5 stars
4.56 (18)
Bierteig
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 09, 2023

Zutaten

  • 200 ml Bier
  • 50 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Öl

Zubereitung

  1. Das Bier in einer großen Schüssel erwärmen.
  2. Mehl, Eier, Salz, Zucker und Backpulver hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
  3. Das Öl hinzufügen und alles erneut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig in eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
  5. Den Bierteig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Bierteig ist ein sehr beliebtes Rezept in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
  • Bierteig ist sehr vielseitig und kann als Teig für Pizza, Kuchen oder sogar Kekse verwendet werden.