Biertiramisu mit Schokolademousse - Ein exquisites Dessert

Das Biertiramisu mit Schokolademousse ist ein raffiniertes Dessert, das sowohl Bier- als auch Schokoladenliebhaber begeistern wird. Mit einer Prise Kaffeegeschmack und einer cremigen Textur ist es der perfekte Abschluss für ein gelungenes Essen. Die Zubereitung ist einfach und die Zutatenliste überschaubar. Lassen Sie sich von diesem himmlischen Genuss verführen und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem besonderen Dessert.

Zutaten

• 200 ml starkes Bier
• 2 EL Zucker
• 250 g Mascarpone
• 200 ml Schlagsahne
• 100 g Zartbitterschokolade
• 1 EL Kakaopulver
• 20 Löffelbiskuits
• 1 Tasse starker Kaffee
• 2 EL Amaretto
• Zartbitterschokolade zum Verzieren

Zubereitung

1. Das Bier mit dem Zucker in einem Topf erwärmen und abkühlen lassen.
2. Mascarpone in eine Schüssel geben und glatt rühren.
3. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
4. Die Zartbitterschokolade fein hacken und unter die Mascarpone-Sahne-Mischung rühren.
5. In einer flachen Schüssel den Kaffee mit dem Amaretto vermischen.
6. Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und eine Schicht davon in eine Auflaufform legen.
7. Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf verteilen und glatt streichen.
8. Eine zweite Schicht Löffelbiskuits darauf legen und erneut mit der Mascarpone-Creme bedecken.
9. Das Biertiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
10. Vor dem Servieren mit geriebener Zartbitterschokolade bestreuen.

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