Broccoli-Auflauf mit Schinken

Zutaten

• 500 g Brokkoli
• 150 g Schinkenwürfel
• 200 ml Milch
• 50 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden.
2. Den Schinken in Würfel schneiden.
3. Die Milch in einen Topf geben und erhitzen, damit sie lauwarm wird.
4. Den geriebenen Käse in die Milch geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
5. Den Brokkoli und den Schinken in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Milch-Käse-Mischung über den Brokkoli gießen und alles mit dem Olivenöl beträufeln.
7. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
8. Den Brokkoli-Auflauf mit Schinken servieren.

Interessante Information

• Sie können auch andere Gemüsesorten wie z.B. Blumenkohl verwenden.
• Sie können das Gericht auch mit anderen Gewürzen wie z.B. Knoblauch oder Oregano würzen.
• Sie können das Gericht auch mit gekochtem Schinken statt mit Schinkenwürfeln zubereiten.