Zwiebelschnitzel

4 stars
4.37 (16)
Zwiebelschnitzel
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 15, 2023

Zutaten

  • 4 große Zwiebeln
  • 2 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 3 EL Paniermehl
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
  2. In einer Schüssel verquirlen Sie die Eier und geben Sie das Mehl, das Paniermehl, Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Nehmen Sie die Zwiebelscheiben und tauchen Sie sie in die Eiermischung, so dass sie vollständig bedeckt sind.
  4. Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl und braten Sie die Zwiebelscheiben auf beiden Seiten goldbraun an.
  5. Servieren Sie die Zwiebelschnitzel warm.

Interessante Information

  • Die Zwiebelschnitzel sind eine köstliche Beilage zu einem Steak oder einem gegrillten Hühnchen.
  • Sie können auch eine Mischung aus Olivenöl und Butter verwenden, um die Zwiebelschnitzel zu braten.
  • Sie können auch ein wenig Semmelbrösel anstelle des Paniermehls verwenden.