Das Butterkeks-Sandwich ist ein köstliches und einfaches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Es besteht aus zwei Butterkeksen, die mit einer leckeren Cremefüllung zusammengehalten werden. Dieses Dessert ist perfekt für Kindergeburtstage, Gartenpartys oder einfach nur als süße Leckerei zwischendurch. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem köstlichen Butterkeks-Sandwich.
Zutaten
- 100g weiche Butter
- 100g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Frischkäse
- 12 Butterkekse
Zubereitung
- In einer Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker cremig rühren.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Frischkäse hinzufügen und zu einer homogenen Creme verrühren.
- Die Creme auf einen Butterkeks streichen und einen zweiten Keks darauflegen, um ein Sandwich zu bilden.
- Diesen Vorgang mit den restlichen Butterkeksen und der Creme wiederholen.
- Die Butterkeks-Sandwiches für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Servieren und genießen!
