Champignon-Sahne-Hähnchen mit Preiselbeerfüllung

Zutaten

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 250 g Sahne
• 200 g Champignons
• 2 EL Butter
• 2 EL Preiselbeeren
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Hähnchenfilets in eine ausreichend große Auflaufform legen.
3. Die Sahne, den Champignons und die Butter in einem Topf erhitzen.
4. Die Preiselbeeren hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die Sahne-Champignon-Mischung über die Hähnchenfilets gießen.
6. Das Ganze im Ofen für 20-25 Minuten backen.
7. Sobald die Hähnchenfilets eine goldbraune Farbe angenommen haben, sind sie fertig.

Interessante Information

• Dieses Gericht lässt sich auch mit anderen Füllungen zubereiten, wie z.B. Spinat oder Käse.
• Sie können das Gericht auch mit anderen Saucen servieren, wie z.B. einer Tomatensauce oder einer Pesto-Sauce.